Kräuter

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Wertvolles Kulturerbe

Das Wissen um die Heilkraft der Kräuter ist älter als die Menschheit selbst. Denn aus der Verhaltensforschung ist bekannt, dass sich auch die Tierwelt z.B. bei Erkrankungen des Verdauungstraktes mit Pflanzen weiterhilft.

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Dagegen ist ein Kraut gewachsen

Heute werden Kräuter in der Küche ebenso wie zur Erhaltung der Gesundheit oder für Kosmetikprodukte verwendet.

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Kräuterküche

Die Bandbreite an Küchenkräutern ist groß; sie geben Gerichten einfach und schnell den richtigen Pepp. Der Braten mit Kräuterkruste, das Tabuleh mit frischer Minze oder einfach Tomaten mit Mozzarella und Basilikum schmecken durch das Kräuteraroma würzig und interessant

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